社会实践

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品非遗茶韵 铸劳动之魂

发布日期:2024-06-25    作者:     来源:     点击:

为响应贯彻中共中央国务院关于加强劳动教育的方针,积极参与学院“让青春‘育’‘践’劳动”劳动教育实践立项活动,法学院“寻茶沁茗”团队开展题为“品非遗茶韵,铸劳动之魂”的劳动实践活动,赴青岛市崂山区进行实地走访调研,切实体验崂山茶文化与劳动精神。



6月1日,调研团队前往崂山巨峰,调查崂山绿茶生长环境与种植状况。崂山地处北纬36°,海拔适中,气候温和湿润,为茶的生长提供独特环境。团队成员深入巨峰景区,实地参观多个山间茶园,了解崂山茶的种植范围、生长状况、环境特点,并收集真实数据,形成初步调研认知。



6月2日,调研团队前往崂山王哥庄街道,走入民间制茶作坊,采访专业种茶商户,了解现代制茶工艺与劳动精神。

在茶农的引导下,团队成员首先观看并参与了“摊青”过程,对晾晒茶叶进行筛选,切身体验特色劳动过程。随后,同学们将在太阳下晾晒后的茶叶倒入炒茶机器中,观看炒茶机器的机械化运作过程,学习不同工艺的特点与流程,体会制茶的民间智慧与劳动精神。



通过对茶园专业人士的访谈,团队成员了解到,经过“摊青”“炒茶”“晾晒”的工序,茶叶便基本产出;机械化产茶日益发达,生产技术不断进步;崂山茶的品牌特色助力产业发展,成为乡村振兴的稳定力量;在政府政策引领下,崂山茶产业结构不断优化,茶旅一体化加速发展。

随着科学技术与现代经济的快速发展,劳动形式也在发生着变化。一位采茶阿姨表示,机器产茶效率更高,已广泛为当今茶产业采用;以家庭为单位,线上线下结合的销售链条扩大了销售范围,许多作坊运营自媒体账号,促进崂山茶文化的传播。团队成员了解到,越来越多年轻人加入茶行业,促进崂山绿茶的新发展。



崂山茶作为中国传统茶文化的重要组成部分,有着悠久的历史与深厚的文化底蕴。作为劳动人民智慧的结晶,崂山茶文化在传承与创新中诠释着自强不息、辛勤创造的精神。通过本次劳动实践活动,团队成员对劳动精神有了更深的理解。本次实践有利于弘扬正确的劳动观,践行劳动精神的精华,促进同学们努力用勤劳的双手和诚实的劳动创造美好生活、贡献强国伟业。


文 | 曹颖

图 | 曹颖

审核 | 黄憬怡